Menu Buka Puasa Praktis, Enaknya Bikin Apa ya? Mungkin banyak dari kita yang bingung dan bertanya-tanya, menu buka puasa praktis yang enak dibuat hari ini apa ya? Tentu saja inginnya yang bergizi, bahan-bahannya terjangkau dan mudah didapatkan, serta praktis pula cara penyajiannya. Kalau sudah terencana dan dibuat jadwalnya akan masak apa selama sebulan penuh berpuasa Ramadan sih tak jadi soal. Lain halnya jika kita adalah ibu rumah tangga dengan prinsip: ya udah masaknya tergantung dagangan yang dibawa tukang sayur. Nah, jadi enaknya bikin apa nih untuk menu berbuka hari ini?
Pada ngerasain gak sih? Kalau sedang berada di rumah orangtua tuh, menu-menunya pasti paripurna. Nasi, sayur mayur komplit, protein hewaninya tuh kalau gak daging/ayam/ikan, gak ketinggalan dessert pudih plus buah-buahan. Sementara yang saya siapkan di rumah? Oh tentu saja, telur-tempe-sayur bening adalah komposisi yang pas untuk menyelamatkan dunia. Hahahaha. Saat bosan dan bingung mesti masak apa lagi di rumah, atau pengen masak menu yang ribet tapi khawatir gagal. Belum lagi kesibukan kelarin deadline kerjaan yang luar biasa. Nah, solusinya adalah pesan di aplikasi pemesanan makanan online. Teman-teman begitu juga gak?
Menu Buka Puasa Praktis, Enaknya Bikin Apa ya?
Tapi emang bener sih, paling aman itu ya masak sendiri di rumah. Biar gak sendiri banget, ajaklah suami dan anak-anak biar pada bantuin. Eh gimana? Iya, masak tuh benar-benar aman. Aman dari segi kantong, maupun kandungannya. Kita jadi gak khawatir karena apa yang kita santap adalah yang kita kerjakan tadi. Kalau kitanya menjaga kebersihan saat proses memasak, ya bersih pulalah masakannya. Begitu juga kalau kita sadar diri perkara kuku yang panjang dan item aja gak dipotong. Hiii..bayangin deh. *pembahasannyabelokjauhbangetya (?)
Selama bulan Ramadan kemarin nih, jujur aja kalau dipersentasekan, kayaknya saya terbilang jarang masak sendiri. Lebih sering suami yang masakin wkwwk, dapat lauk dari rumah orangtua (kebetulan juga beberapa kali pas tinggal di sana), atau ya beli online. Sekalinya saya masak, menu-menunya yaa gitu deh. Harap maklum, yah benar-benar sesuai kemampuan saya. Sebut saja praktis. Hahahah. Praktis sama malas itu beda tipis gak sih? Oops..
Aneka Lauk untuk Menu Buka Puasa Praktis
Sebenarnya gak pantas sih saya sok iye membahas tentang menu buka puasa. Tapi ayo deh kita coba. Sharing dari apa yang saya masak di rumah aja. Tiap orang/rumah tangga pasti berbeda, kebetulan anggota keluarga di rumah no ribet and no protes protes club. Pasrah banget kali mereka sama kemampuan masak mamanya. Hahaha. Berikut ini beberapa menu buka puasa praktis yang saya buat.
Cumi Rebus Tinta Hitam
Si sulung saya doyan banget makan cumi. Syukurnya lagi, menu cumi yang dia demenin tuh super praktis, yakni: cumi rebus. Benar-benar cumi dicuci, terus ya direbus aja gitu tambahkan garam. Kok ada kata-kata tinta hitam? Ya pas direbus kan nongol tuh tinta hitamnya. Wkwkwk. Kurang praktis apa lagi coba? Ada cumi rebus gini, dia bakal lahap banget makannya. Cumi di tukang sayur pun terbilang murah sih, satu plastik (kayaknya seberat 1/4kg) harganya sekitar 20ribu-an.
Telur Ceplok
Lain si sulung, lain pula adiknya. Nah yang ini lebih gampang lagi. Kayaknya protein hewani yang dia sukai tuh hanya telur. Telur, telur, dan telur. Favoritnya yaitu telur mata sapi alias telur ceplok, kasih topping kecap manis. Beres. Udahlah gizinya mantap, harganya terjangkau, mudah didapat pula sih bahan yang satu ini.
Sayur Bening
Selain lebih sehat dibanding sayur yang menggunakan santan, sayur bening gini tuh tentu saja lebih menghemat waktu dan tenaga dalam pembuatannya. Bahan-bahannya ya terserah apa aja. Daun bayam, kelor, sawi, labu siam, kacang panjang, intinya: dimasak bening. Rebus air sama garam aja, udah beres. Apalagi tuh kalau bahannya kacang panjang, benar-benar praktis. Tinggal patahkan aja kacang panjangnya, cemplungin ke air mendidih. Beughh, sebut saja ini sayur instan.
–
Nah itu tadi beberapa ide menu buka puasa praktis yang benar-benar no ribet yang mungkin bisa atau selalu teman-teman terapkan di rumah. Wkwkwk. Jadi gak usah saya bilang: silakan dicoba~
No Comments