Siapa di sini yang gemar menyantap kue dan roti? Entah untuk sarapan atau sekadar disantap saat ngopi/ngeteh. Pilihan produk kue dan roti di kota Mataram sekarang semakin banyak, tentunya dengan bahan dan harga yang bervariatif. Bagi teman-teman penikmat cami-lan berbasis tepung dan mentega, berikut beberapa rekomendasi toko kue dan roti di Mataram yang wajib dicicipi. Masing-masing menawarkan keunikan rasa dan pengalaman yang berbeda.
Toko Kue 3&4
Kayaknya gak ada yang gak tahu toko kue yang satu ini, terutama mereka para mahasiswa maupu orang kantoran yang rutin mengadakan acara wkwk. Toko yang berlokasi di Jalan Swakarya Raya No.5B tersebut terkenal dengan pilihan kuenya yang banyak banget banget, dan yang terpenting: siapa saja bisa memesan jajanan kotak dengan budget yang bisa disesuaikan dan sat set disiapkan. Mantap deh! Butuh snack box untuk acara, kayaknya di sini tempat yang pas untuk memesannya.
Mirasa Bakery
Toko yang satu ini legend banget sih, lokasinya di Jalan AA Gde Ngurah. Menyediakan aneka produk kue (tradisional maupun modern), gorengan, roti, dan tart. Kelebihannya sih karena sudah punya nama (dikenal sejak dulu), pelayanannya cukup sat set, dan banyak pilihan. Tapi karena terlalu banyak pilihan, kalau untuk saya pribadi, dari segi rasa jadinya belum tahu fokusnya mau di produk mana.
Melissa Bakery
Toko kue dan roti yang hadir sejak tahun 1987 ini juga menjadi salah satu yang legend di Lombok. Lokasinya di Jalan Pejanggik No. 110 A. Strategis! Tokonya pun kini semakin nyaman dan luas, bahkan terasa lebih mewah dengan sentuhan kilauan marmer di dekorasi interiornya. Produknya ada aneka kue (tradisional, maupun modern). roti, dan tart. Oh yaa, ada produk impor juga (sejauh ini saya cek sih halal yaa…). Testimoni pribadi, yang recommended di sini tuh produk roti dan black forestnya. Tapi balik lagi yaa ke selera masing-masing.
Samilaris
Meski terbilang baru, produk-produk dari Samilaris boleh diadu. Pilihannya memang tidak banyak, tapi pastinya berkualitas. Mulai dari aneka kue kering, cheese cake gluten free, roti goguma cheese, melonpan, hingga dubai chewycakenya selalu diserbu pelanggan. Toko kue dan roti yang berlokasi di Jalan Maktal (tepat di depan Maktal Coffee Bar) ini ramai banget oleh pembeli online, eitt..tapi jangan salah, pembeli offlinenya pun gak kalah ramai. Jelang hari raya biasanya toko ini bakal jadi andalan untuk pemesanan aneka hampers kue dan roti.
Merona Bakehaus
Berbeda dengan toko lainnya, Merona lebih cocok disebut toko viennoiserie, yakni yang menjual produk antara roti dan pastry, contohnya: croissant. Merona Bakehaus sendiri menyediakan butter croissant, almond croissant, roti bagel, roti maung (berbasis sourdough), dan semacamnya. Tokonya tidak besar, tapi aroma butter langsung menyeruak ketika kita masuk. Di sini pun kita bisa merasakan pengalaman membuat roti langsung lho (tinggal booking jadwalnya). Produk-produk Merona Bakehaus juga bisa ditemukan di berbagai coffeeshop di Mataram, bahkan di Gili Trawangan!
Niat Baik Bakery
Sesuai dengan namanya, toko roti ini mengusung niat baik untuk menyajikan roti yang tidak hanya enak, menggunakan bahan berkualitas, juga dapat memberikan manfaat lebih luas. Saya pernah mendengar kabar bahwa toko yang satu ini menyisihkan sejumlah keuntungannya untuk diberikan kepada panti asuhan/orang tidak mampu/semacamnya. Untuk lokasinya sendiri berada di Jalan Bung Karno (seberang RSUD Kota Mataram), dan di Jalan Sriwijaya (sebelum Lombok Epicentrum Mall).
PremiJaje
Toko roti yang satu ini berfokus pada produk berbasis sourdough, dan itulah yang menjadi keunikannya. Seperti yang kita ketahui, roti sourdough ini lebih ramah bagi lambung. Tentunya lebih mahal juga dari segi harga. Sayangnya produknya tidak selalu ready, maksudnya kita tidak bisa memesan dan langsung dikirim, harus menunggu proses sampai ready dulu. Pengalaman sih waktu saya memesan, butuh waktu sekitar dua jam, sampai pesanan tersebut dikirimkan.
Waroeng Snoepen
Home bakery yang sudah terkenal di Bandung ini melebarkan sayap ke Lombok, tepatnya di Jalan Terusan Bung Hatta No.19 B Mataram. Untuk produknya, di sini sepertinya berfokus pada produk viennoiserie, meski tetap menjual produk roti lainnya. Salah satu yang jadi favorit saya: roti manis cranberry cheese. Selain sebagai home bakery, di sini tuh ada coffeeshopnya juga. Beli roti, bisa lanjut nongkrong ngopi deh.
–
Itu tadi beberapa rekomendasi toko kue dan roti di Mataram, semoga teman-teman tertarik mencoba. Atau mungkin ada yang sudah mencoba produk lainnya yang belum disebutkan di atas? Share di kolom komentar yaa
No Comments