Culinary Makanan Khas Daerah Makassar yang Selalu Dirindukan Posted on 6 September 20207 September 2020 By andyhardiyanti Makanan Khas Daerah Makassar yang Selalu Dirindukan. Selama 20 tahun tinggal di Kota Anging Mammiri, tentu saja ada banyak hal yang berkesan dan susah untuk dilupakan. Entah itu suasana kota, orang-orangnya, lingkungan tempat tinggal, hingga kulinernya. Apa saja makanan khas daerah Makassar yang selalu dirindukan? Banyak! Mulai dari Coto Makassar,… Read more
Culinary 5 Tempat Makan Coto Makassar di Lombok yang Wajib Kalian Coba Posted on 26 January 20169 July 2022 By andyhardiyanti 5 Tempat Makan Coto Makassar di Lombok yang Wajib Kalian Coba. Pernah mencoba makanan khas Makassar yang satu ini? Coto (coto ya, bukan soto) merupakan salah satu makanan yang berasal dari Makassar. Terdiri dari potongan-potongan daging ataupun jeroan sapi dengan kuahnya yang kaya akan rempah-rempah, kemudian ditaburi bawang goreng di… Read more
Culinary Warung Bawakaraeng: Geliat Kuliner Makassar di Kota Mataram Posted on 24 January 20163 December 2016 By andyhardiyanti Warung Bawakaraeng: Geliat Kuliner Makassar di Kota Mataram. Ada nama Bawakaraeng di Lombok! Tepatnya di kota Mataram, ibukota dari provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB). Sebuah provinsi tempat pulau Lombok ini berada. Ini penting disebutkan satu satu, sebab sampai sekarang masih banyak yang gagal paham dengan perbedaan Mataram, Lombok dan NTB…. Read more
Fotografi Makassar Tidak Kasar Posted on 30 November 201130 November 2011 By andyhardiyanti Makassar Tidak Kasar! Wahai kalian di luar sana, Makassar tidak melulu harus diberitakan yang itu-itu . Makassar Tidak Kasar! Lihat bagaimana saya yang seorang kelahiran Denpasar, orang tua berasal dari Mataram dan Dompu, menikmati kehidupan di kota Anging Mammiri ini selama hampir 18 tahun. Saya baik-baik saja walau bukan penduduk… Read more
Culinary Coto Nusantara Makassar Posted on 17 September 20113 December 2016 By andyhardiyanti Tunggu dulu, mana yang benar? Coto Nusantara Makassar atau Coto Makassar Nusantara. Aih aih, bingung saya. Sudahlah, mana-mana saja. Saya pertama kali mengenal Coto Nusantara ini lewat sebuah buku yang saya baca pada tahun 2007 silam (baru juga beberapa tahun yang lalu, pakai silam-silam segala). Sudah sering juga dengar… Read more