Cara Mudah Membuat Pizza Tanpa Oven

Teman-teman tau pizza? Siapa sih yang tidak kenal pizza. Makanan asal Italia yang umumnya dibuat berbentuk lingkaran ini merupakan makanan favorit banyak orang. Rasanya yang lezat rupanya sebanding pula dengan harganya, untuk menikmati satu loyang pizza yang disajikan di restoran-restoran pizza, anda perlu merogoh kocek yang ‘lumayan’. Tentu dompet bisa ‘jebol’ kalau anda atau anak-anak anda yang doyan makan pizza harus selalu membelinya di restoran setiap kali ingin menyantap pizza. Namun jangan khawatir, resep pizza sudah banyak tersedia di internet. Anda pun bisa membuat pizza sendiri di rumah. Lebih hemat dan tentunya lebih sehat juga kan?

Bahan-bahan Adonan Pizza

Untuk bisa membuat pizza sendiri di rumah, anda tentunya harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pizza:

– 1 bungkus tepung premix pizza isi 250gram

– 1 butir telur (ambil kuningnya saja)

– 1 sdm mentega

– air secukupnya

Bahan-bahan Pizza, Abaikan susu beruang yang nyelip yaa..

Bahan-bahan tersebut merupakan bahan untuk membuat adonan pizza. Saya menggunakan tepung premix pizza merk HanHan. Kebetulan ada teman yang jual. Didalam 1 bungkus tepung tersebut, sudah tersedia ragi dan oregano. Nah, Anda cukup menambahkan bahan-bahan lainnya saja, seperti yang sudah disebutkan diatas.

Bahan-bahan Untuk Saos dan Topping Pizza

Bahan-bahan lain yang perlu disiapkan untuk membuat pizza adalah bahan saos dan toppingnya. Bahan saos yang paling simpel adalah dengan mencampurkan saos tomat, saos sambal, sejumput oregano, dan sejumput gula pasir.

Sedangkan bahan untuk topping pizzanya tergantung selera anda. Kalau saya disini cukup menyediakan sosis, jamur, dan bawang bombay. Tidak lupa keju mozarella dan oregano sebagai taburan penutup topping.

Cara Mudah Membuat Pizza Tanpa Oven

Semua bahan sudah siap, lalu bagaimana cara membuatnya? Pertama, campurkan semua bahan adonan terlebih dahulu. Kemudian adonan yang sudah kalis didiamkan pada wadah dan tutup rapat dengan kain bersih. Biar mengembang selama kurang lebih 10 menit. Kalau sudah, atur adonan pada loyang untuk dipanggang pada oven … hal ini berlaku jika dan hanya jika anda punya oven #eh… (nunjuk diri sendiri yang gak punya oven).

Lalu bagaimana kalau tidak ada oven? Batal dong bikin pizzanya?

Butter dioles tipis saja. Foto masih on process itu *pembenaran*

Gak dong! Adonan udah beres, saos dan topping pun udah siap. Oven gak ada? nah, ini dia solusinya! Sekarang udah banyak panduan membuat segala macam makanan tanpa menggunakan oven. Postingan ini salah satunya. Yup! Sekarang mari kita buat pizzanya tanpa oven, tapi cukup pakai teflon. Teflon punya kan? Jangan bilang gak punya yaa, soalnya saya belum punya postingan solusi lain, selain pakai teflon 😀 Oke, langsung saja.. jadi begini caranya:

• Olesi teflon dengan sedikit butter, tipis-tipis saja. Untuk butternya, saya pakai yang merk Anchor.
  
• Tipiskan adonan pada teflon
• Atur toping pada adonan, lanjutkan dengan menabur oregano dan parutan keju.
• Diamkan dahulu selama 10 menit
• Tutup teflon dan masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit, sampai keju meleleh serta bagian bawah adonan mulai kecoklatan.
  
• Pizza siap disantap 🙂

Pizza Teflon yang ‘kurang rapi’

Tips Membuat Pizza Menggunakan Teflon

Cara membuatnya sudah dipaparkan tadi ya? Gimana dengan rasanya? Hohoho..jangan salah.. udah mirip deh sama pizza-pizza di restoran. Lumayan kan? bisa puas makan pizza tanpa perlu menghabiskan banyak uang. Lebih hemat dan lebih sehat juga. Oh iya, berikut ini saya sajikan beberapa tips membuat pizza menggunakan teflon.

before & after dipanggang, dibentuk seperti ini bagus juga kan?

• Pastikan adonan yang ditaruh pada teflon sudah ditipiskan. Kemarin saya takut adonannya jadi kering, jadi agak ragu mau tipiskan. Alhasil, begitu pizza percobaan pertama jadi.. taraa.. rotinya jadi tebal dan keras banget. Wkwkwkwk..
• Jangan terlalu terpaku sama bentuk pizza yang lingkaran itu. Dari hasil coba-coba saya, kalau dibuat bentuk kecil saja, pizzanya akan lebih pas matangnya.
• Pakai keju mozarella yaa.. percobaan sebelumnya saya pakai keju biasa, terus keju kr*ft melt itu.. tapi ternyata yang paling bikin rasanya mirip pizza-pizza restoran ini ya setelah pakai si keju mozarella.
• Pada banyak resep disebutkan teflonnya itu diolesi dengan sedikit minyak. Tapi menurut saya sih lebih enak kalau pakai butter.

Cara mudah membuat pizza tanpa oven ini bisa jadi solusi buat teman-teman yang ingin membuat pizza, dengan hanya menggunakan teflon dan tentunya (kompor) sebagai alat pemanggangnya. Mudah bukan? Jadi, pilih mana nih.. makan pizza buatan sendiri atau beli yang ada di restoran pizza?