Cara Membuat Oreo Cheese Truffle Enak

Cara Membuat Oreo Cheese Truffle Enak. Siapa yang tidak kenal Oreo, si biskuit berwarna hitam ini memang tidak pernah ada habisnya diolah menjadi berbagai rupa makanan maupun minuman. Sebut saja beberapa menu yang menggunakan oreo sebagai salah satu bahannya, seperti: oreo cheese cake, milkshake rasa oreo, oreo goreng dan masih banyak lagi. Pada resep berikut ini, oreo akan digunakan untuk membuat cemilan Oreo Cheese Truffle. Seperti apa sih cara membuatnya? Yuk, disimak 😉

Sekadar pengantar, Truffle ini sebenarnya adalah nama sebuah jamur yang terkenal langka dan bernilai jual sangat tinggi (hasil googling nih). Namun belakangan menu-menu cokelat seperti ini banyak disebut truffle karena bentuknya yang menyerupai jamur bernama truffle tersebut. Oke, jadi sudah pada ngerti dong ya apa itu truffle. Sekarang yuk siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan Oreo Cheese Truffle

• 4 bungkus Oreo Original (oreo krim vanilla) ukuran 137gram
• 400gram Cream Cheese
• 500gram White Chocolate

Alat-alat yang dibutuhkan

• Panci dan mangkuk untuk tim cokelat
• Sarung tangan
• Zip bag
• Mangkuk/wadah besar untuk mencampurkan adonan
• Tusuk gigi
• Piring tempat menaruh truffle

Cara Membuat Oreo Cheese Truffle

1. Potong-potong White Chocolate hingga menjadi menjadi bentuk kecil, kemudian lelehkan dengan cara di-tim.
2. Sambil menunggu white chocolate tersebut meleleh (melelehnya cukup lama jika dibandingkan cokelat biasa soalnya), masukkan keping-keping biskuit oreo ke dalam plastik zip bag. Rekatkan penutup plastik tersebut kemudian hancurkan biskuit oreo tersebut.
3. Bisa dihancurkan dengan tangan atau pakai ulekan 😀 kalau tidak mau repot bisa dihancurkan pakai food processor. Hancurkan sampai benar-benar hancur ya…
4. Kalau sudah hancur, keluarkan oreo tersebut dan campurkan dengan Cream Cheese pada wadah yang sudah disediakan. Oh ya, jangan lupa sisihkan sedikit bubuk oreo tadi untuk ditaburkan di bagian atas Oreo Cheese Truffle ya 😉 Jadi jangan semuanya dicampur dengan cream cheese.
5. Campurkan Oreo dan Cream Cheese menggunakan tangan (jangan lupa pakai sarung tangan ya..) seperti saat menguleni adonan-adonan pada umumnya
6. Kalau sudah benar-benar tercampur, bentuk adonan tersebut menjadi bola-bola kecil. Letakkan pada piring. Kemudian masukkan beberapa saat pada kulkas. Bukan di freezer ya 😉
7. Periksa kembali white chocolate yang dilelehkan tadi, angkat kalau sudah meleleh.
8. Keluarkan bola-bola oreo dari kulkas, tusuk menggunakan tusuk gigi lalu celupkan pada cokelat yang sudah meleleh tadi. Celupkan sampai semua bagian tertutup oleh white chocolate. Angkat dan letakkan pada piring.
9. Taburkan bubuk oreo yang sudah disisihkan pada bagian atas truffle sebagai hiasan.
10. Ulangi sampai semua bola-bola oreo habis dan biarkan white chocolate tersebut mengeras.
11. Dan.. taraaa Oreo Cheese Truffle sudah jadi \^^/

Untuk jumlah bahan di atas bisa dikurangi ya, karena dengan bahan-bahan tersebut bisa jadi lebih dari 100 butir Oreo Cheese Truffle. Banyak bener kan? Udah bisa jualan tuh! Terus disesuaikan aja, kalau mau dalamnya lembut ya cream cheesenya dibanyakin aja. Kalau mau teksturnya lebih crunchy ya oreonya yang dibanyakin terus pas tahan hancurin oreo, jangan sampai terlalu hancur 😉 Pokoknya disesuaikan aja lah ya hehehe. #yangngasihresepgakmaurepot

Kalau gak mau pakai tusuk gigi, bisa pakai sendok untuk bagian celupkan bola-bola oreo ke white chocolate-nya. Tapi lebih rapi kalau pakai tusuk gigi sih menurut saya. Untuk rasa? enak dong… Coba aja deh 😉 Dan yang bikin senangnya lagi adalah biaya yang dikeluarkan untuk bikin Oreo Cheese Truffle di atas kurang lebih sebesar Rp150.000,- ini yang bikin mahal sih cream cheesenya 😀 😀 tapi mayanlah dibanding beli di toko mana dapat tuh Rp150.000,- lebih 100 biji hihihihi #bloggergakmaurugi

Jadi, yuk bikin sendiri Oreo Cheese Truffle di rumah dan kalau mau lebih keren bisa sekalian dijual nih 😉