Resep Cookies Tanpa Oven, Tanpa Mixer, Butuh 4 Bahan Saja!

Resep Cookies Tanpa Oven, Tanpa Mixer, Butuh 4 Bahan Saja! Siapa sih yang gak doyan cookies? Cookies atau kukis, yang lebih akrab di Indonesia dengan sebutan kue kering ini memang selalu jadi idola. Baik untuk dijadikan cemilan teman minum teh atau kopi setiap hari, maupun disajikan di berbagai acara. Ada banyak sekali varian cookies, beberapa diantaranya yaitu: coklat, keju, oat, kacang, dan masih banyak lagi. Sebagai penganan yang cukup digemari, tidak heran jika berbagai supermarket hingga toko kue dan roti selalu menyediakan produk cookies ini untuk dijual. Tapi tahu gak sih, kita bisa lho membuat cookies sendiri di rumah. Meskipun tidak memiliki oven dan mixer. Cookies buatan sendiri pastinya lebih hemat dan terjaga kebersihannya. Mau tahu bagaimana resep cookies tanpa oven? Gak butuh mixer juga, bahkan hanya membutuhkan 4 bahan saja. Simak postingan berikut yuk.

Resep Cookies Tanpa Oven, Tanpa Mixer, Butuh 4 Bahan Saja!

Berawal dari kegemaran kedua anak saya di rumah -Rani dan Tita pada cookies. Maka dari yang awalnya selalu membeli cookies coklat kemasan sebagai teman saat menyantap teh, kopi, maupun susu. Hingga saya berpikir bagaimana kalau saya buat saja sendiri di rumah. Sayangnya, saya bukanlah orang yang bisa baking seperti bu ibu pada umumnya. Ditambah lagi, saya belum memiliki oven. Eh di rumah ada sih oven, tapi sepertinya salah beli karena suhunya gak bisa diatur. Wkwkwk. Mixer juga ada sih, tapi punya ibu dan..duh malas euy keluarin dari kardusnya, pakai, terus beresin lagi #dasaraku.

Baca Juga: Homemade Chicken Nugget: Nugget Sehat Tanpa MSG

Apalagi keinginan bebikinan cookies gini biasanya datang di waktu yang gak tepat sama sekali. Paling sering sih tengah malam, saat anak-anak pada belum mau tidur dan butuh cemilan. Maka setelah baca sejumlah resep, coba buat beberapa kali, akhirnya fix deh pakai resep berikut. Ada dua varian yaa, coklat dan keju. Dimana keduanya merupakan resep cookies tanpa oven, tanpa mixer, dan pastinya hanya butuh 4 bahan saja!

Resep Cookies Tanpa Oven: Cookies Cokelat Praktis dan Lezat

Siapa sih yang gak suka sama varian cokelat? Mulai dari usia anak-anak hingga dewasa pasti pada suka. Cokelat bisa disantap dalam berbagai bentuk. Entah itu cokelat batangan, bubuk, dibuat minuman, bahkan yang sudah dibuat menjadi cookies seperti di resep berikut.

Bahan-bahan untuk Membuat Cookies Cokelat

Berikut ini bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat cookies cokelat yang praktis dan lezat. Bahan-bahannya yaitu:

• 7 sendok makan Tepung Terigu (saya pakai Tepung Segitiga Biru)
• 2 sendok makan susu bubuk Full Cream
• 3 sendok makan bubuk coklat (saya pakai merk Van Houtten)
• 100gr mentega (saya pakai merk Blue Band)

Dari bahan-bahan di atas, kalau suka manis, bisa tambahkan gula pasir secukupnya yaa. Terus nih, untuk bubuk coklatnya bebas yaa mau pakai merk coklat apa saja. Pernah coba pakai 2 sachet Chocolatos Choco Drink juga enak.

Baca Juga: Brownies Panggang, Siapa yang Doyan?

Cara Membuat Cookies Cokelat Tanpa Oven, Tanpa Mixer

Kalau sudah punya semua bahannya, sekarang saatnya membuat resep cookies cokelat tanpa oven yaa man teman. Berikut cara membuatnya:

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
2. Masukkan semua bahan (berturut-turut: tepung terigu, susu bubuk, cokelat, dan terakhir mentega) sambil terus diaduk dengan sendok ataupun spatula.
3. Uleni adonan (jangan lupa pakai sarung tangan plastik yaa) sampai kalis, kalau belum bisa disesuaikan dengan menambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan mentega. Disesuaikan saja.
4. Kalau sudah kalis, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.
5. Siapkan saringan dandang yang sudah dioleskan tipis-tipis mentega di permukaannya.
6. Letakkan bulatan-bulatan kecil adonan tadi, tekan perlahan dengan garpu sampai adonan yang tadinya berbentuk bulatan berubah menjadi pipih.
7. Naikkan teflon ke atas kompor, kemudian letakkan saringan dandang tadi tepat di atas permukaan teflon. Tutup dengan tutupan panci. Panggang dengan api paling kecil.
8. Kalau sudah tercium aroma harum cookies/kue, matikan api kompor. Angkat cookies dan letakkan di atas piring (jangan ditumpuk).
9. Cookies masih terasa lembek, tapi lama kelamaan kalau sudah dingin/berada di suhu ruang, cookies akan mengeras dengan sendirinya.
10. Kalau sudah mengeras, pindahkan cookies tadi ke dalam toples/wadah tertutup rapat.
11. Cookies siap dinikmati sebagai teman minum kopi, susu, maupun teh.

Resep Cookies Tanpa Oven: Cookies Keju Gurih dan Nikmat

Setelah sukses membuat cookies cokelat sendiri tadi, sekarang kita coba membuat cookies keju ya man teman. Bahan-bahan dan cara membuatnya kurang lebih sama dengan resep cookies cokelat. Kalau rasa cookies cokelat cenderung manis dan nyoklat banget, maka cookies keju ini lebih terasa gurih dan rasa milkynya yang nikmat. Penasaran? Simak yuk resepnya.

Bahan-bahan untuk Membuat Cookies Keju

Berikut ini bahan-bahan yang teman-teman butuhkan untuk membuat cookies keju yang gurih dan nikmat. Tenang saja, bahan-bahannya mudah didapatkan kok.

• 7 sendok makan Tepung Terigu (saya pakai Tepung Segitiga Biru)
• 2 sendok makan susu bubuk Full Cream
• 50gr keju cheddar parut (saya pakai Keju Kraft, Prochiz, Meg…mana yang ada pokoknya hahahah)
• 100gr mentega (saya pakai merk Blue Band)

Jangan lupa yaa, kalau suka manis, ya tinggal tambahkan gula pasir aja. Kalau gak mau pakai gula pasir, bisa pakai gula aren. Tapi gula aren pasnya di resep cookies cokelat sih. Saya sih sama anak-anak, karena doyan banget keju, jadi kejunya diparut sesuka hati, dimasukkan banyak-banyak aja. Hahaha. Bebas~

Cara Membuat Cookies Keju Tanpa Oven, Tanpa Mixer

Gak beda dengan resep cookies cokelat kan? Cookies Keju ini juga hanya membutuhkan 4 (empat) bahan. Praktis deh pokoknya, no repot repot club. Gimana? Bahannya sudah siap? Yuk kita praktikkan cara membuatnya.

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
2. Masukkan semua bahan (berturut-turut: tepung terigu, susu bubuk, keju parut, dan terakhir mentega) sambil terus diaduk dengan sendok ataupun spatula.
3. Uleni adonan (jangan lupa pakai sarung tangan plastik yaa) sampai kalis, kalau belum bisa disesuaikan dengan menambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan mentega. Disesuaikan saja.
4. Kalau sudah kalis, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.
5. Siapkan saringan dandang yang sudah dioleskan tipis-tipis mentega di permukaannya.
6. Letakkan bulatan-bulatan kecil adonan tadi, tekan perlahan dengan garpu sampai adonan yang tadinya berbentuk bulatan berubah menjadi pipih.
7. Naikkan teflon ke atas kompor, kemudian letakkan saringan dandang tadi tepat di atas permukaan teflon. Tutup dengan tutupan panci. Panggang dengan api paling kecil.
8. Kalau sudah tercium aroma harum cookies/kue, matikan api kompor. Angkat cookies dan letakkan di atas piring (jangan ditumpuk).
9. Cookies masih terasa lembek, tapi lama kelamaan kalau sudah dingin/berada di suhu ruang, cookies akan mengeras dengan sendirinya.
10. Kalau sudah mengeras, pindahkan cookies tadi ke dalam toples/wadah tertutup rapat.
11. Cookies Keju siap dinikmati sebagai teman minum kopi, susu, maupun teh.

Baca Juga: Cara Membuat Oreo Cheese Truffle Enak

Tips Kreasi Resep Cookies Tanpa Oven

Meski dibuat tanpa oven, tanpa mixer dan hanya menggunakan empat bahan saja. Rasa cookies tersebut bisa diadu lho, rasanya tetap gak kalah lezatnya dengan resep cookies pada umumnya. Nah, agar tampilan cookies lebih menarik, teman-teman bisa mengkreasikan resep cookies di atas. Misalnya dengan membuat varian cookies cokelat keju, dimana caranya cukup mengkombinasikan dua resep di atas. Selain itu, bisa dengan menambahkan topping chocochip maupun sprinkle.

Demikian resep cookies tanpa oven dari saya. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi ya teman-teman.