Culinary – Page 6 – Blognya Andy Hardiyanti

24 March 2016

Culinary

Dapoer Samawa: Ngemall Sambil Menikmati Kuliner Khas Sumbawa

37 Comments

Dapoer Samawa: Ngemall Sambil Menikmati Kuliner Khas Sumbawa. Lombok baru saja memiliki mall (pusat perbelanjaan) yang terbilang besar, Lombok Epicentrum Mall namanya. Ada banyak resto-resto baru di sana, terutama yang menyajikan western food dimana sebelumnya resto-resto tersebut belum membuka satu pun cabang di Lombok. Kehadiran resto-resto tadi tentu menjadi kabar baik bagi mereka pecinta kuliner barat, lalu bagaimana dengan pecinta…

16 February 2016

Culinary

Cara Membuat Oreo Cheese Truffle Enak

25 Comments

Cara Membuat Oreo Cheese Truffle Enak. Siapa yang tidak kenal Oreo, si biskuit berwarna hitam ini memang tidak pernah ada habisnya diolah menjadi berbagai rupa makanan maupun minuman. Sebut saja beberapa menu yang menggunakan oreo sebagai salah satu bahannya, seperti: oreo cheese cake, milkshake rasa oreo, oreo goreng dan masih banyak lagi. Pada resep berikut ini, oreo akan digunakan untuk…

10 February 2016

Culinary

Bakso Sumsum Mas Mulyo: Bakso Jalanan yang ramainya kebangetan

83 Comments

Bakso Sumsum Mas Mulyo: Bakso Jalanan yang Ramainya Kebangetan. Matahari sedang terik-teriknya siang itu, suasana yang sebenarnya lebih pas untuk dinikmati di rumah saja. Tetapi di sini, pada emperan kompleks ruko di jalan Bung Karno, Mataram,Lombok terlihat sejumlah orang yang sedang duduk beralaskan terpal berwarna biru. Mereka sedang menunggu. Menunggu mangkuk-mangkuk bakso sumsum pesanannya tiba. Begitulah pemandangan yang selalu terlihat…

4 February 2016

Culinary

Hikari Resto and Coffee: Si Resto Instagramable

12 Comments

Hikari Resto and Coffee: Si Resto Instagramable. Hikari sebenarnya bukan resto baru di Mataram, kalau tidak salah ingat saya pertama kali ke sana pada November 2015 dan Hikari sudah buka sejak beberapa bulan sebelumnya. Namun rupanya belum banyak yang tahu perihal resto yang berlokasi di Jalan Maktal (tepat di belakang RS Risa Sentra Medika) ini. Kalaupun tahu, paling hanya sebatas…

27 January 2016

Culinary

Roemah Langko dan Segala Keunikannya

26 Comments

Roemah Langko dan segala keunikannya. Roemah Langko ini adalah salah satu rumah makan (lebih tepat disebut restoran) yang ada di kota Mataram,Lombok. Menu yang disajikan kurang lebih sama dengan menu-menu pada umumnya. Ada makanan khas Lombok, aneka menu seafood dan beberapa menu umum lainnya. Lalu apa uniknya? Yang unik adalah interiornya. Jadi jangan harap ada foto makanan maupun minuman di…

26 January 2016

Culinary

5 Tempat Makan Coto Makassar di Lombok yang Wajib Kalian Coba

24 Comments

5 Tempat Makan Coto Makassar di Lombok yang Wajib Kalian Coba. Pernah mencoba makanan khas Makassar yang satu ini? Coto (coto ya, bukan soto) merupakan salah satu makanan yang berasal dari Makassar. Terdiri dari potongan-potongan daging ataupun jeroan sapi dengan kuahnya yang kaya akan rempah-rempah, kemudian ditaburi bawang goreng di atasnya. Coto Makassar biasa disantap dengan ketupat dan oleh beberapa…

24 January 2016

Culinary

Warung Bawakaraeng: Geliat Kuliner Makassar di Kota Mataram

3 Comments

Warung Bawakaraeng: Geliat Kuliner Makassar di Kota Mataram. Ada nama Bawakaraeng di Lombok! Tepatnya di kota Mataram, ibukota dari provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB). Sebuah provinsi tempat pulau Lombok ini berada. Ini penting disebutkan satu satu, sebab sampai sekarang masih banyak yang gagal paham dengan perbedaan Mataram, Lombok dan NTB. Ya, Bawakaraeng menjadi nama sebuah warung yang terletak di Jalan…

19 January 2016

Culinary

Kedai Kopi Arumbu: Perihal Kopi, Obrolan dan Bukubuku

22 Comments

Kedai Kopi Arumbu: Perihal Kopi, Obrolan dan Bukubuku. Mataram mungkin sedang mencoba kekinian dengan kafe-kafe instagramablenya, yang cantik interior pun tak ketinggalan dengan menu-menu masa kininya. Tapi di salah satu ruko kawasan Gomong Square ada pemandangan berbeda, sebuah kedai kopi beberapa bulan yang lalu dibuka di sana, Arumbu namanya. Kedai Kopi Arumbu seolah mencoba anti-maintsream dengan hadir di tengah geliatnya…

12 January 2016

Culinary

Teras Kafetaria: Cafe ala Vintage

12 Comments

Mataram belakangan ini sedang berkembang, mulai dari urusan pusat perbelanjaan sampai kepada tempat nongkrong. Tempat nongkrong seperti kafe, kedai dan sebagainya sekarang sangat mudah ditemukan. Tidak seperti beberapa tahun yang lalu dimana untuk janjian ketemuan dengan teman yang berlibur ke Lombok pilihan tempatnya hanya Mall Mataram. Yang mana Mall Mataram dari dulu ya cuma satu itu. Meskipun demikian, ada beberapa…

5 January 2016

Culinary

Rumah Makan Bengkel: Murah Meriah Khas Sasak

32 Comments

Rumah Makan Bengkel: Murah Meriah Khas Sasak. Untuk menikmati kuliner khas Sasak bisa dilakukan dengan beragam cara: mulai dari duduk lesehan di pinggir sawar, lesehan di atas bukit, duduk di kursi eksklusif restoran ala para elite dan yang terakhir menikmatinya di rumah makan dengan kursi serta meja plastik lengkap dengan suasana crowdednya. Cara mana yang paling nikmat? Sesuaikan dengan kebutuhan…

25 December 2015

Culinary

Sajian Bebalung di Bale Bebalung

12 Comments

Bebalung. Salah satu makanan khas Lombok ini sangat cocok dinikmati di musim hujan. Bebalung merupakan makanan berjenis sop yang isinya terdiri dari potongan iga sapi, tulang belulang (hiii..) dan perpaduan berbagai rempah. Intinya sih bebalung ini serupa sop iga ataupun sop konro dengan perbedaan yang terletak pada bumbunya. Di Lombok pun jenis kuah bebalung ini tidak selalu sama, ada yang…

24 December 2015

Culinary

Oleh oleh dari Makassar

14 Comments

Apa yang paling saya rindukan dari kota Makassar? Ya, makanannya. Saya mengecek satu persatu postingan di blog ini yang membahas Makassar sejak saya berpindah ke Mataram, nyaris semuanya diawali dengan petikan kalimat di atas. Pallubasa Serigala, Coto Nusantara, Coto Gagak, Sop Saudara Irian, Mie Titi, hingga Jalangkote dan Lumpia Lasinrang. Aih, kuliner-kuliner Makassar yang ngangenin! Karena belum ada kesempatan untuk…

Browsing Category : Culinary